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Agua de Arroz

Para obtener un litro de agua de arroz:
2 cuch. de arroz
1 litro de agua
Lavar el arroz con cuidado que no se hidrate.
Poner el arroz en un litro de agua fría, en fuego mínimo, tapar bien y dejar hervir 40 minutos, agregar agua durante la cocción para mantener el volumen de agua.
Colar y colocar en una jarra para consumir

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