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Banana Rebozada en Coco

3 bananas
1 taza de coco rallado
1 huevo
1 pocillo de aceite sin sabor, de girasol, para freír.


Pasar las bananas por huevo y por coco rallado, rebozar bien y introducir en aceite caliente, una vez doradas, escurrir en papel absorbente.
Se puede consumir con dulce de leche, helado, o salsa de chocolate.


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