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Espirales Dulces Rellenos

120 cc.. Leche
60 Hrs. Manteca
25 Hrs. de Levadura
650 grs. de Harina
50 grs. de Azucar
1 huevo batido
1 pizca de sal


Relleno:
Pasas de uva
Cascaras abrillantadas invadas
50 grs. de Azucar
Canela, Nuez Moscada, Ralladura de Naranja o Limón


Hacer un arenado con la manteca y el azúcar, agregar la levadura, incorporar la harina y el huevo e incorporar la leche, amasando o procesando hasta formar la masa y dejar descansar hasta que duplique su volumen.
Estirar la masa y rellenar enrollando la masa para luego cortar porciones de espirales y colocar sobre placa e mantecada y enharinada.
Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que se vea dorada la superficie



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