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Recetas Orgánicas

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    Ensalada César

    2 lechugas romanas 1 1/2 taza de pan cortado en cuadraditos, tostados crocantes. 1/2 taza de queso parmesano rallado Aderezo 1/4 taza de jugo de limón fresco 2 yemas de huevos 2 tazas de aceite de oliva 2 cucharaditas de salsa inglesa 2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de azúcar o miel ...

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    Ensalada de arroz

    1 cebolla picada 1 ajo picado 2 tazas de arroz cocido 1 taza de queso crema con un poco de jugo de limon o utilizar yoghurt natural 1 cucharada de jugo de limon Pimienta negra y Sal a gusto 2 cucharadas soperas de mostaza negra en grano 2 cucharadas de comino molido 2 cucharadas de cilantro p ...

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    Ensalada de brotes de soja

    1 1/2 taza de brotes de soja 2 zanahorias ralladas 2 manzanas ácidas peladas y cortadas en dados 1/2 taza de salsa mayonesa 4 cucharadas de yogur natural Sal a gusto Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón. Mezclar ...

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    Ensalada de Lentejas

    Lentejas cocidas, aderezos y condimentos a gusto: sal, cebolla rallada, pimienta, aceite, vinagre, mostaza, mayonesa, laurel molido una pizca, nuez moscada.

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    Ensalada de Palmitos

    1 lata de palmitos 2 manzanas golden cortadas en rodajas 1/4 taza de nueces picadas 1 remolacha cocida cortada en rodajas 1 taza de apio picado 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de crema de leche batida o queso doble crema 6 hojas de lechuga 1 cebolla cortada en aros Aceite, vinagre y sal

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    Ensalada de Pepino

    1 Pepino 4 Aceitunas negras descarozadas 10 Hojas de menta 1 cucharada colmada de comino 1 cucharada de pimienta negra molida 4 cuch. de queso crema o yogurt sin sabor 1 ajo picado bien finito 1/2 limon o vinagre de manzana Aceite de Oliva Preparación Lavar y pelar los pepinos, cortarlos ...

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    Ensalada de Pepino con Tomate y Zanahoria

    2 Pepinos lavados, pelados y cortados en rodajas finitas 2 tomates cortados en cubos 1 cebolla picada bien finita, pasada por agua caliente en un colador 6 aceitunas descarozadas verdes 1 zanahoria rallada 1 limon Aceite de Oliva Preparacion Poner en una ensaladera el pepino cortado finito, ...

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    Escalivadas y Mayonesa

    1) Colocar oliva, sal, pimienta, azúcar, aceto balsámico y caramelizar, agregar unas gotas de agua si es necesario, no dejar que se seque. Esto es delicioso para aderezar sándwiches, para decorar platos. 2) Poner cebolla, ajo, berengena, tomate, orégano, romero y tomillo en papel de aluminio y lle ...

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    Espirales Dulces Rellenos

    120 cc.. Leche 60 Hrs. Manteca 25 Hrs. de Levadura 650 grs. de Harina 50 grs. de Azucar 1 huevo batido 1 pizca de sal Relleno: Pasas de uva Cascaras abrillantadas invadas 50 grs. de Azucar Canela, Nuez Moscada, Ralladura de Naranja o Limón Hacer un arenado con la manteca y el azúcar, ...

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    Faina

    1 taza de Harina de garbanzos ya preparada que se vende en supermercados. 1 cucharada de aceite de oliva Sal entrefina a gusto 1 pizca de Comino 1 taza 1/2 de Agua Aceite de oliva para aceitar la asadera. En un recipiente coloque la harina de garbanzos, sazone con sal, comino, y pimienta ...

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    Falafel

    Medio kilo de garbanzos o de habas secas peladas, en remojo la noche anterior 2/3 cebollas picadas 1/2 taza de perejil fresco 1/2 taza de cilantro fresco 3 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino Harina de garbanzos (para hacer faina) o pan rallado para obtener la consistencia adecuada a la pre ...

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    Flan de Algarroba

    Harina de algarroba, ½ taza Fécula de maíz, 1 taza Leche de soja o de vaca, 1 litro Vainilla dos cucharadas Miel, 3 cucharadas Agua, cantidad necesaria Llevar la leche junto con la esencia de vainilla natural a fuego hasta punto de hervor. Aparte disolver la harina de algarroba y la fécula d ...

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    Flan de caramelo

    Para 4 porciones 1/2 l de leche de soja 125 g de azúcar molida 3 cucharadas de caramelo líquido y cantidad adicional para caramelizar el molde 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 huevos Caramelizar en el interior de una budinera y dejar enfriar. Hervir la leche junto con el azúca ...

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    Flan de Castañas

    Coccion 40 minutos Para 4 personas Ingredientes: 200 grs. de castañas 3 huevos 175 gs. de azucar en polvo 1 cuch. de rhon 1 pizca de sal Preparar el horno para una cocción a baño de Maria Cocinar las castañas en agua fría con una pizca de sal, por unos 20 minutos. Cuando estén cocidas s ...

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    Flan de Castañas II

    200 gr. castañas precocidas 1 cucharadita extracto o pasta de vainilla 500 ml. leche 50 gr. azúcar 90 gr. leche condensada 2 huevos 4 cucharadas Brandy 80 gr. azúcar para el caramelo PREPARACION: Precalentar el horno a 180°C Para el flan: En una cacerola hervir la leche, el azúcar, lech ...

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    Flan de Manzana

    Para 4 porciones 1/2 litro de leche de soja 125 grs. de azúcar molida 3 cucharadas de caramelo líquido y cantidad adicional para caramelizar el molde 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 huevos 1 manzana rallada Caramelizar en el interior de una budinera y dejar enfriar. Hervir l ...

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    Flan de Manzana II

    1 lata de leche condensada 5 huevos 3 manzanas ralladas Ralladura de limón a gusto Esencia de vainilla a gusto Acaramelar un molde. Integrar bien todos los ingredientes y colocar en el molde, llevar a horno a baño de María 30 minutos.

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    Frutas y Hortalizas que se Consumen

    Huerta: Como “Hacer una huerta en casa” http://www.rednaturaleza.com.ar/novedades/245 Huerta en el balcon en macetas http://www.rednaturaleza.com.ar/novedades/503 Siembra De Piña A Partir De Sus Brotes http://rednaturaleza.com.ar/novedades/1069-siembra-de-piña-a-partir-de-sus-brotes

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    Frutos Secos Fuente de Magnesio

    Son aliados de una buena salud cardiovascular, sus grasas saludables, su alto contenido en potasio, protege nuestros vasos sanguíneos, ayuda a reducir la presión arterial y disminuye el colesterol malo mientras aumenta el colesterol bueno en sangre, contienen antioxidantes entre ellos, las vitaminas ...

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    Galletitas de soja

    Para 50 unidades 100 g de margarina 100 g de azúcar molida 1 huevo 1/2 cucharada de ralladura de limón 1/2 taza de harina de soja 1 1/2 taza de harina de trigo 3 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharadas de leche Procesar la margarina, azúcar molida, el huevo, 1/2 cucharada de ra ...

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    Garbanzos (cualidades nutricionales)

    Tiene cualidades nutricionales más completas que otras legumbres secas. Es recomendable consumirlas periódicamente. Se aconseja un remojo prolongado de 24 horas cambiando el agua varias veces, se aconseja cocinar sin sal. Tiene entre sus beneficios mejorar el manejo del azúcar en sangre en pacient ...

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    Germinado de Semillas

    Los germinados de semillas, sus brotes son el alimento vivo más antiguo, una fuente de clorofila, enzimas, vitaminas, aminoácidos, favorecen la regeneración celular, ayudan a perder peso, bajan los niveles de colesterol, ayudan a la eliminación de toxinas. Convenientes para todas las edades, su obten ...

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    Ghee

    La manteca clarificada es todo grasa y ésta debe consumirse con moderación. Declaraciones medicas desmienten lo que muchos defensores del ghee declaran, que ha perdido todo el ‘colesterol malo’ durante el proceso de elaboración. Aunque se diga que el ghee tiene menos grasas saturadas que la manteca ...

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    Glace Fluido

    1 clara de huevo 250 grs. de azúcar impalpable 1/2 cuch. de jugo de limón Integrar en un bowl la clara de huevo (cuidando que no tenga ningún rastro de yema), incorporar el jugo de limón, en batidora o a mano hasta que tenga una consistencia bien espesa, puede producirse una diferencia de consis ...

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    Glaseado

    Este glaseado sirve para cubrir una masa bomba, cup cake por ejemplo. 30 grs de Chocolate o Cacao Amargo de buena calidad 50 cc. de Agua hirviendo 80 grs. de Manteca 150 grs. de Azúcar impalpable 80 grs. de Azúcar 1/2 cuch. de sal fina 1 cuch. de un rico licor Calentar el agua incorpor ...

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    Gratinado de choclo y porotos de soja

    Para 4 porciones 2 tazas de porotos de soja cocidos 1 lata de choclo cremoso 1 lata de tomates al natural 1/2 cebolla picada muy fino sal y pimienta a gusto 1/2 cucharadita de azúcar 3 huevos 3 cucharadas de queso rallado Mezclar en un bowl los porotos junto con el choclo, los tom ...

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    Gratinar Verduras

    Gratinar todo tipo de verduras (zapallitos largos, berenjenas, tomates , cebollas , cabezas de hongos..) con una mezcla tipo pastita de pan rallado, queso rallado, perejil y ajo picado. Se coloca sobre las rodajas de verduras rociandolas con un hilo de aceite de oliva. Rapido y bueno para dar ganas ...

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    Gremolata

    2 cdas. ralladura de cascara de limón solo la parte verde 4 cdas. perejil picado 1 diente de ajo picado bien finito 1 aceituna negra picada bien finita Integrar todos los ingredientes con aceite de oliva y utilizar.

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    Grisines

    1/2 kilo de harina 20 grs. de levadura 70 grs. de manteca Queso rallado opcional Semillas de amapola o sesamo 20 ml. de aceite de oliva Sal a gusto Agua cantidad necesaria Procesar todos los ingredientes y controlar cuanta agua iremos incorporando hasta formar una masa lisa. Descansar para ...

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    Guia de Servicios de Fruta y Verdura Fresca a Domicilio

    Quinta Fresca http://www.quintafresca.com.ar/pedidos Fruta Fresca http://www.fresca-vita.com/empresas Mercado Premium http://www.mercadopremium.com/oficina.php Verde Puro http://verdepuro.com.ar/nosotros/ Envíos a domicilio según zonas disponibles (011) 2046-1056 ó 4717-1804 infoverd ...

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