Registrate usando Facebook

Recetas Orgánicas

  • Image
    Masitas saladas de sesamo

    Mezclar un huevo, con 100 cc. de aceite de girasol, sal, una cucharada de queso rallado, dos cucharadas de sesamo, harina leudante ir agregandola de a poco para ir viendo cuanta absorven los liquidos, hasta obtener una masa tierna y firme. Estirar con palote cortar en circulos y pintar con huevo y ...

  • Image
    Mayonesa de Claras de Huevo

    2 claras de huevo 1 cuch. de mostaza 1 cuch. de jugo de limón 1 diente de ajo triturado Sal y pimienta Procesar todos los ingredientes y muy lentamente incorporar el aceite hasta que se forme una mayonesa

  • Image
    Mayonesa para Aderezar o Como Salsa

    A una mayonesa la aderezamos con una pizca de mostaza de buena calidad, le integramos un ajo confitado, orégano, pimienta, pimentón de buena calidad y estragón a gusto. Se la puede aligerar con unas gotitas de vino blanco. Ideal para fiambres, pescado o pollo.

  • Image
    Merengue

    Dependiendo de la cantidad a realizar ejemplo: 1 1/2 clara de huevo dependiendo del tamaño del huevo, conviene poner una clara e ir viendo si requiere media clara mas. 300 grs. de azúcar impalpable Se integra bien el azúcar impalpable con la clara de huevo, hasta que se forme una masa ...

  • Image
    Mermelada de Frambuesa

    Mermelada de Frambuesa Para hacer mermelada de frambuesa es importante que las frambuesas estén en su punto, es decir, ni pasadas ni “verdes”. 500 gr. Frambuesas 350 gr. Azúcar Dos cucharadas de zumo de limón Elaboración Mermelada: Lavar y escurrir las frambuesas. Colocar en una recipiente p ...

  • Image
    Milanesas de Soja

    Ingredientes: 200 grs. de porotos de soja partidos 100 grs de arroz yammani 70 grs de avena 2 dientes de ajo perejil a gusto 1 cucharada de pimentón o paprika 1 cuch. de ralladura de limon 1 cuch. de comino 1/2 cuch. de nuez moscada sal, pimienta a gusto. Remojar porotos cuando estan ...

  • Image
    Minestrón

    4 a 6 porciones 100 g de zanahorias 50 g de puerros 50 g de cebolla 100 g de repollo 150 g de papas 1 1/2 l de caldo hecho con 1 cubo 70 g de porotos cocidos 50 g de fideos o arroz 50 g de manteca Pesto 1 diente de ajo 1 ramo de perejil y albahaca picados 3 cucharadas de q ...

  • Image
    Morrones Rojos Agridulces

    400 g de pimientos rojos o morrones 200 g de azúcar 100 g de vinagre 50 g de agua En una cacerola poner una parte de vinagre de alcohol, una parte de aceite y un poco de azúcar. La medida para calcular las tres partes depende de la cantidad de morrones que utilicemos. Se lavan, se cortan en cua ...

  • Image
    Muffins Bajas Calorías

    2 tazas de harina 1 cuch. de canela 5 unidades de ciruelas pasas 1/4 taza de manzana rallada Edulcorante en polvo un sobrecito 1 taza de leche descremada 2 claras de huevo 2 cuch. de polvo de hornear 1 pizca de sal Azúcar negra 4 cuch. Precalentar el horno a 200 grados (400 grados F) En ...

  • Image
    Muffins de Papa y Queso

    2 tazas de Puré de papas 250 grs. de Harina leudante 2 Huevos 3 cucharadas de Manteca blanda Sal y pimienta Una pizca de Nuez Moscada 3 cucharadas de queso rallado 125 cc. de leche 150 grs. de queso cuartirolo en trozos para rellenar el centro del muffin En un bowl colocar el puré, ...

  • Img_9187
    Naan (pan indio)

    1 1/2 cucharaditas de levadura seca 1 taza de agua tibia 1 1/2 cucharaditas de azúcar 3 tazas de harina blanca o integral a gusto o ambas mitad y mitad. 1 cucharadita de sal (a gusto) 6 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada) 3 cucharadas de yogur 3 cucharaditas de comino Preparación: ...

  • Image
    Naranjas a la Turca

    3 naranjas grandes Se corta la naranja en gajos con cáscara, se hierve con un poco de agua 10 minutos, se saca el agua y se le agrega 1 vaso de jugo de naranja, 1 vaso de jugo de limón y 1 vaso de agua, 3/4 litro de azúcar y se pone a cocinar 1/2 hora hasta que este transparenté.

  • Img_9155
    Omelette de brotes de soja

    Para 4 porciones 6 huevos sal y pimienta a gusto 1/2 taza de brotes de soja 50 g de manteca o margarina Cascar los huevos en un plato hondo, sazonar y batir un poco con un tenedor. Calentar la manteca en una sartén, volcar los huevos batidos y cocinar a fuego fuerte. Con ayuda de un ...

  • Img_5554
    Pakoras

    1 taza de harina de garbanzos 1/2 taza de harina leudante o 1/2 taza de harina blanca con 1/4 cucharada de bicarbonato de sodio. 1/2 cuch. de azucar 1cucharada de curcuma 1 cuch. de garam masala 1 cuch. de aji molido 1 cuch. de semillas de anis 1/2 cuch. de canela en povo 1/2 cuch. de sal ...

  • Image
    Palitos de Curry

    150 grs. de harina 1/4 de polvo royal 1 cuch. de sal 1 cuch. de curry 1 cuch. de queso de rallar 120 grs. de ricota 120 grs. de manteca Procesar todos estos ingredientes hasta formar una masa lisa y dejar descansar la masa 20'. Luego estirar y formar, llevar a horno hasta dorar.

  • Image
    Palmeritas

    Con restos de masa que nos haya sobrado o con tapas de empanada comprada. Untamos con manteca espolvoreamos con canela y azúcar, enrollamos y cortamos rodajas y llevamos al horno preferentemente sobre papel manteca, hasta que tome un tono dorado.

  • W
    Palta Propiedades

    Fruto del Aguacate, arbol de America Tropical, su pulpa no es dulce pero es muy sabrosa, de delicado sabor y muy alimenticia. Se consume como entremes, ensalada, se consume en su punto exacto de maduracion, es cuando su delicado sabor puede apreciarse mejor. Es un fruto graso, la pulpa contiene el ...

  • Image
    Pan Acaramelado

    Hervír agua azúcar y limón, hacer un caramelo claro, agregar manteca y leche caliente, enfríar. Preparar una masa para pan, con levadura, azúcar, leche, harina, dejar levar. Incorporar ralladura de limón, harina, sal, azúcar, manteca, huevo y leche tibia, amasar hasta obtener una masa lisa y dejar ...

  • Img_9577
    Pan Casero

    2 cuch. de manteca 1 cuch. de levadura 1 cuch. de azúcar 1 cuch. de azucar 4 tazas de agua tibia 4 cuch. de agua tibia 2 tazas de harina de centeno, integral o comun (a gusto o mezcla) 1 cuch. de sal Enmantecar un molde. Colocar en un bowl la levadura, una cuch. de azúcar, cuatro cuch. ...

  • Pan
    Pan de Ajo

    1 taza de manteca blanda 2 cuch. de perejil picado 2 dientes de ajo picado 2 panes franceses largos Calentar el horno a 200 grs. En un bowl hacer una pasta con la manteca, perejil y ajo, Cortar el pan francés en rodajas gruesas y untar cada rodaja con esta manteca saborizada, envolver los pan ...

  • Img_9407
    Pan de Avena

    2 cuch. de manteca derretida 1 cuch. de manteca 2 1/2 taza de harina integral 1 cuch. de polvo para hornear 1/2 cuch. de bicarbonato de sodio 1/2 cuch. de sal 1/2 taza de avena arrollada 2/3 taza de germen de trigo 1/2 taza de crema de leche 2 huevos batidos 1/2 taza de azúcar negra Cale ...

  • Img_9481
    Pan de Banana y Nuez

    150 grs. de azúcar 3 cuch. de manteca 1 cuch. de manteca 3 huevos 3 bananas hechas puré 2 tazas de harina de centeno, integral o comun (a gusto o mezcla) cernida 1 cuch. de polvo de hornear 1/2 cuch. de sal 1/4 cuch. De bicarbonato de sodio 1 taza de nueces picadas Calentar el horno a t ...

  • Img_9405
    Pan de Calabaza y Almendra

    1 taza de harina 1/2 taza de harina integral superfina o centeno 1/2 taza de harina de maiz superfina preferentemente 1 taza de pure de calabaza 2 cucharadas de queso crema 2 huevos 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 taza de almendras picadas 1 cucharada de miel 1 cucharada de aceite de oli ...

  • Image
    Pan de Cebada

    2 cuch. de manteca 1 cuch. de manteca para enmantecar el molde. 2 cuch. de azucar rubia 2 tazas de agua tibia 2 cuch. de levadura 3/4 kg. de harina de cebada 1 cuch. de sal Para pintar la masa antes de introducirla en el horno, preparar 1 huevo ligeramente batido con una cuch. de leche. C ...

  • Img_9410
    Pan de Germen de Trigo

    Para un pan de 1 kilyo 1 cuch. de manteca 1 cuch. de levadura 1 cuch. de azúcar 2 cuch. de leche tibia 300 cm3 de leche tibia 1/2 cuch. de harina de cebada 6 cuch. de harina 1 cuch. De sal 3 cuch. de germen de trigo 2 cuch. de manteca derretida 1 huevo Enmantecar un molde para horno. ...

  • Img_9404
    Pan de Hierbas Aromaticas

    1 pan lactal 3/4 taza de manteca 1 diente de ajo machacado 1 cuch. Perejil picado fino 1/4 cuch. de salvia picada o seca 1 cuch. De cebolla picada bien finita 1/4 de pimienta negra Calentar el horno a 180 grados Cortar el pan en rodajas. En un bowl batir la manteca hasta que este suave y ...

  • Img_9407
    Pan de Lentejas

    1 cuch. de manteca 350 grs. de lentejas cocidas escurridas 250 grs. de queso Cheddar rallado 2 cebollas picadas 2 cuch. de hongos cortados en laminas finitas 1/2 cuch. de sal 1/2 cuch. de pimienta negra 1/2 cuch. de clavo de olor molido 1 cuch. de perejil 3 cuch. De miga de pan seco 1 huevo ...

  • Image
    Pan de Maiz I

    1 cuch. de manteca 1 taza de harina de maiz 1 taza de harina comun 2 cuch. de polvo de hornear 1 cuch. de sal 1/4 taza de manteca 1 taza de leche 1 huevo Calentar el horno a 200 grados. Para pintar la masa antes de introducirla en el horno, preparar 1 huevo ligeramente batido con una cuch. ...

  • Image
    Pan de Maiz II

    1/4 taza de manteca derretida 1 taza de harina leudante 1 cuch. de sal 1 cuch. de bicarbonato de sodio o polvo de hornear 1/4 taza de azucar 3/4 taza de harina de maiz 2 huevos ligeramente batidos 1/2 taza de leche Para pintar la masa preparar 1 huevo ligeramente batido con una cuch. de lec ...

  • Img_9410
    Pan de Malta

    1 1/2 cuch. de manteca 1 cuch. de levadura 1/4 cuch. de azucar 150 cm3 de agua tibia 3 cuch. de extracto de malta 2 cuch. de miel 1/2 taza de harina de centeno, integral o comun (a gusto o mezcla) 1 cuch. de sal 150 grs. pasas de uva sin semilla Para pintar la masa antes de introducirla e ...

Todos los comentarios escritos en esta página son propiedad y responsabilidad de quienes lo escriben, Rednaturaleza no se hace responsable de los comentarios que sus usuarios y su staff puedan escribir, siendo responsabilidad única y exclusivamente de la persona que los escribió.