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Rucula

Existen tres especies: Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis.
Pertenece a la familia de las coles y las crucíferas.
Requiere pocos cuidados, tolera muy bien el calor, se la puede cultivar en casa en pequeñas macetas.
Las hojas tienen de 20 a 30 cm largo, se disponen en roseta, son pecioladas, con lóbulos irregularmente dentados, y presentan color verde o rojizo
Se puede sembrar desde finales del invierno hasta principio del otoño, el ciclo vegetativo es corto y florece enseguida, se puede dejar crecer algunos plantines para proveernos de semillas.
Es rica en vitamina C y hierro,  no obstante, al igual que otros vegetales, es una planta además de ser rica en vitaminas como la C, el beta-caroteno o pro-vitamina A, y en minerales como el magnesio, el potasio y el hierro, estimula las secreciones digestivas. Tiene un leve sabor picante.
 La rúcula es utilizado para fines culinarios,  tiene un sabor suavemente amargo y picante a la vez, se usan las hojas y los tallos frescos, en ensalada.
Conviene cortar las hojas tiernas a medida que vayamos a utilizarla.


Lechuga
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Tomate
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Huerta en el balcon en macetas
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Como hacer una huerta en casa
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Siembra De Piña A Partir De Sus Brotes
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Reproducir Un Aguacate
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