Huerta Perejil
de Emi

Descripción general y observaciones

Aromatica perenne

2011-06-29 23:51:23 UTC
Las hojas verde brillante, tienen bordes accidentados, irregulares y son de una forma vagamente triangular. Las flores reunidas en umbelas, son blancas verdosas; el fruto, en cambio, está constituído por dos partes secas llenas de semillas.
2011-06-29 23:47:57 UTC
Existen 5 tipos de Perejíl:
Perejíl de hoja lisa: es más suave que el de hoja crespa es fuente de vitamina C, A, hierro, calcio y caroteno.
Perejíl de Nápoles: tiene las hojas lisas.
Perejíl crespo.
Perejíl Tuberosa.
Perejíl Japonés o Mitsuba.